Regresael pollo a la olla y agrega las ciruelas pasas, el caldo de pollo, el comino, la canela, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno. Sirve el Acontinuación añadimos el puerro y la cebolla bien picadito junto con un poco de sal y pochamos a fuego medio. Cuando esté bien pochadito añadimos el pavo, las manzanas peladas y cortadas en dados (un poquito más pequeños que los de pavo), las ciruelas pasas, los orejones, el brandy y el Pedro Ximénez. Podemos cortar las Preparación Salpimentamos los dados de pavo y los doramos con el aceite. No hace falta cocinarlos mucho, solo dorarlos ligeramente para sellar los jugos. Retiramos y reservamos. Ponemos en vaso la cebolla pelada y cortada en cuartos, el ajo pelado y también el apio limpio, sin hilos y troceado. Picamos durante 3 segundos, velocidad 5.
Elaboraciónde la receta Conejo guisado con ciruelas por Karlos Arguiñano: Pon las ciruelas pasas a remojo en un bol con agua. Pela las cebollitas y ponlas a cocer en una cazuela con agua. Pela las zanahorias, córtalas en bastones y agrégalas. Sazona y cuece todo a fuego suave durante 15 minutos. Trocea el conejo, salpimienta y dóralo a
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Preparación Paso 1. Precalienta el horno a 180º centígrados. Anuncio. Paso 2. Sazona el lomo con sal, pimienta y ¼ de cucharadita de nuez moscada. Paso 3. Derrite mitad de la mantequilla en

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pavo guisado con manzana y ciruelas