Preparación Precalentar el horno a 180º. Mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar, añadimos poco a poco las claras de huevo sin montar y mezclamos bien,ahora incorporamos la harina tamizada junto con la
Espolvoreamospor encima un poquito de azúcar, luego unas cuantas almendras laminadas y otra vez un poquito mas de azúcar. Horneamos, con el horno precalentado a 180º hasta que suban y estén ligeramente doradas. Dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla. Truco: No tiréis las vaina vacías de la vainilla!
1 Mezcla el azúcar con las yemas (las claras las reservamos para más adelante) y bate enérgicamente. Cuanto más batas mejor, por eso, aunque es una receta que puedes hacer a mano sin necesidad de utilizar amasadoras como la KitchenAid, si la usas, mucho mejor. Te recomiendo que batas a velocidad media alta durante unos
HolaRaquel, la verdad que yo también soy mas de recetas tradicionales, también me quedo impresionada con algunos blogs. Claro que me gustaría poder llegar a hacer según que cosas, pero luego me como mucho mas a gusto lo de siempre, el bizcocho de toda la vida o las galletas normales, y tus magdalenas son como me gustan a mi,
Aveces nos quedan claras de huevo sueltas y no sabemos que hacer con ellas , pues estas magdalenas resultan geniales y asi les damos salida . Ingredientes : 160 gr. de mantequilla en pomada 200 gr. de azúcar 120 gr. de harina de repostería 1 cucharadita de azúcar invertido o miel 6 claras de huevo 1 pareja de sobres de
. 30 168 473 36 413 370 27 71
magdalenas con claras de huevo
